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recette

2016-01-29T09:46:22+01:00

Recette légére Mini quiches au son d'avoine et aux poireaux en 15 min

Publié par Nutrifitglamfrance
j'adore cette recette, un vrai délice

j'adore cette recette, un vrai délice

Préparation : 15 minutes - cuisson : 30 - Repos : 10 minutes


• 4/5 poireaux coupés en petits tronçons

• 100 g de son d’avoine

• 1 verre de lait écrémé

• 100 g de comté râpé

• 4 œufs

• 10 g de beurre allégé

• 4 c. à café de fromage blanc 0% de MG

• 1 gousse d’ail hachée

• 1 c. à café de persil haché

• quelques brins de ciboulette

• muscade

• sel

Pour 4 personnes :

  1. Préchauffez le four à th.6 (180ºC).
  2. Faites cuire les poireaux à l’étouffée.
  3. Ensuite, faites gonfler les flocons dans le lait chaud pendant 10 min
  4. Mélangez tous les ingrédients. Une fois que vous obtenez une pâte homogène, versez le tout dans des petits moules beurrés (ou à défaut dans un moule à tarte classique).
  5. Enfournez pendant 30 min.
  6. Avant de servir, disposez 1 c. à café de fromage blanc et quelques brins de ciboulette sur les mini-quiches.
ma recette dans un moule

ma recette dans un moule

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2016-01-29T09:39:59+01:00

Recette légére de Soupe de Carotte en 15 min

Publié par Nutrifitglamfrance
Recette légére de Soupe de Carotte en 15 min

Recette simple de soupe

Ingrédients :

• 1 kg de carottes

• 2 oignons

• 5 c. à soupe de crème fraîche allégée à 5% de MG

• 4 c. à soupe d’huile d’olive

• sel, poivre

  1. Pelez et hachez les oignons.
  2. Epluchez les carottes et râpez-les.
  3. Dans une cocotte, faites chauffer l’huile et faites-y revenir l’oignon.
  4. Ajoutez les carottes râpées et laissez cuire 5 min en mélangeant.
  5. Versez 1,5 l d’eau dans la cocotte, couvrez et faites cuire 15 min.
  6. Au bout des 15 min, retirez la cocotte du feu et laissez tiédir.
  7. Ensuite, mixez jusqu’à obtention d’une soupe veloutée.
  8. Salez, poivrez. Incorporez la crème fraîche en mélangeant puis remettez sur feu doux quelques min. Retirez du feu. Servez.

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2016-01-26T11:20:56+01:00

Recette légére de lasagne au Bacon et au chévre en 15 min

Publié par Nutrifitglamfrance
plat léger et appetissant

plat léger et appetissant

Ingrédients :


Préparation : 15 minutes - cuisson : 20 minutes


• 250 g de feuilles de lasagnes

• 50 cl de crème fraîche à 3% de MG

• 1/2 bûche de chèvre

• 8 tranches de bacon

• noix de muscade

• sel, poivre

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Dans un bol, écrasez le chèvre et ajoutez la crème fraîche.

Assaisonnez de sel, de poivre et de noix de muscade.

Dans un plat à gratin, étalez une première couche du mélange au chèvre.

Puis étalez le bacon.

Recouvrez de feuilles de lasagnes.

Renouvelez l’opération dans cet ordre jusqu’en haut du plat en vous arrangeant pour finir la dernière couche par le mélange chèvre/crème fraîche.

Enfournez pendant 20 min environ, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.

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2016-01-26T11:14:46+01:00

Cocktail pour avoir bonne mine

Publié par Nutrifitglamfrance
Un coktail pour retrouver bonne mine pendant l'hiver

Un coktail pour retrouver bonne mine pendant l'hiver

Ingrédients :


Préparation :

10 minutes pour 4 personnes


• 800 g de carottes

• 600 g de betteraves rouges crues

• Sel de céleri

• Sel, poivre

  1. Lavez les carottes et les betteraves.
  2. Épluchez-les et coupez-les en morceaux.
  3. Versez-les ensuite dans une centrifugeuse et broyez-les.
  4. Ajoutez un peu d’eau si le jus est trop épais.
  5. Salez, poivrez et ajoutez une pincée de sel de céleri.

Dégustez bien frais.

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2016-01-22T14:31:07+01:00

Burgers asiatique au saumon Recette Healthy

Publié par Nutrifitglamfrance
Burgers asiatique au saumon Recette Healthy

• Préparation : 12 minutes

• Cuisson : 10 minutes •

Ingrédients :


• 450g de filet de saumon

• ½ tasse de miettes de pain complet

• 1 œuf

• 2 gousses d'ail hachées

• 2 cuillères à café de sauce soja

• ½ cuillère à café d'huile de sésame

• 2 échalotes hachées

• 4 cuillères à soupe de gingembre vinaigré

• 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées • 4 buns au pain complet • ½ Tasse de jeunes épinard

• Instructions :


• Mélanger le saumon, l'oeuf, la sauce soja, l'huile , les échalotes, 2 cuillères à soupe de gingembre et l'aile dans un mixeur,

• Mixer jusqu'à obtenir un hachage grossier

• Former 4 petits pâtés de la forme d'un steak .

• Saupoudrer chaque pâté avec les graines de sésames

• Prendre une poêle antiadhésive, faire chauffer à feux doux.

• Mettre les pâtés à l'envers dans la poêle et faites cuir chaque côté pendant 5 minutes.

• Mettre les pâtés dans les buns et recouvrir d'épinards.

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2016-01-22T14:15:21+01:00

Smoothie DETOX

Publié par Nutrifitglamfrance
Smoothie DETOX

Ingrédients :

  • 1 orange
  • 1 kiwi
  • 1 banane
  • 50ml d'eau d'aloe vera

Préparation :

  1. pressez l'orange
  2. versez tous les ingrédients et le jus d'orange dans un blender
  3. mixez et dégustez tout de suite

Calories 216 kcal

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2016-01-22T14:05:32+01:00

Pancake au son d'avoine

Publié par Nutrifitglamfrance
Pancake au son d'avoine

Temps de préparation : 3 minutes
Temps de cuisson : 7 minutes

Ingrédients (pour 3 personne) :

- 2 cuillères à soupe de son d'avoine
- 2 cuillères à soupe rases de farine complète ou semi-complète (bio)
- 3 oeufs
- 1 cuillère à soupe de fromage blanc

- 5 g de sucre

- 30g de fromage philadelphia light ou de carre frais 0%

Le son d'avoine est parfait au petit déjeuner car il est très riche en fibre et capture les graisses. Le sirop d'érable a lui un pouvoir sucrant supérieur au sucre blanc mais est bien moins calorique.

134 kcal pour une galette

Mettre tous les ingrédients (dans cet ordre) dans un bol puis mélanger à la fourchette.
Une fois le mélange bien homogène, le verser dans une (petite/moyenne) poêle à feu fort. Secouer la poêle (d'avant en arrière, hein !!;-)) pour bien étaler le mélange de façon régulière, de pas toucher la pâte !
Une fois que des petits trous apparaissent, retourner le pancake d'un coup à l'aide d'une spatule. Attention au coup de main !!!
4 min d'un coté, 3 min de l'autre et c'est prêt !!
Dans l'assiette, napper légèrement de sirop d'érable le pancake.
Parfait au petit déjeuner !!

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2016-01-19T11:57:47+01:00

Une recette légére en 10 min Yaourt Granola

Publié par Nutrifitglamfrance
Yaourt Granola

Yaourt Granola

Ingrédients

  • 125 g de fromage blanc 0% battu
  • 50 g de fruits rouges
  • 20g de muesli nature sans sucre

Préparation

  • Mélangez le muesli et le yaourt
  • Disposez les fruits rouges sur le dessus

151 KCAL pour une portion

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2016-01-18T18:21:22+01:00

Une recette légére Préparation 5 min

Publié par Nutrifitglamfrance
Fritta aux épinard et à la fetta

Fritta aux épinard et à la fetta

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 15 minutes

Ingrédients :
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

• ¼ de tasse d'oignon haché

• 2 gousses d'ail émincée

• 450 g de feuilles d'épinard

• 4 œufs

• 4 blancs d'oeufs

• ¼ de tasse de miette de pain •

2 cuillères à soupe de basilic frais •

2 cuillères à soupe de jus de citron •

110 g de miettes de feta •

½ cuillère à café de poivre noir

Instructions :


• Dans une grande poêle faire chauffer une cuillère à soupe d'huile . Ajouter l'oignon et l'ail et laissez cuir à feux doux 5 mn.

• Ajouter les épinards, puis mélanger jusqu'à ce qu'ils flétrissent.

• Les retirer de la poêle et les conserver au chaud.

• Dans un bol moyen battre les œufs et les blancs d’œufs.

• Ajouter le pain, le basilic, le jus de citron et le poivre.

• Dans la même poêle faire chauffer les 2 cuillères à soupe restantes à feux doux. Mélanger la préparation d’épinard, la feta et la préparation d’œufs, puis verser dans la poêles.
• Réduire à feux doux, couvrir jusqu'à ce que le dessus de la fritta soit cuite

Bon appetit !

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