Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

2016-02-14T18:43:35+01:00

Un apéro? rillettes légeres aux 2 saumons et ciboulette

Publié par Nutrifitglamfrance
Un apéro? rillettes légeres aux 2 saumons et ciboulette

Pour 6 personnes

Préparation : 20 min

Cuisson : 60 min

Ingrédients :

  • 100 g de saumon frais
  • 30 g de saumon fumé
  • 1 c. à café d'échalote ciselée
  • 1 c. à café de ciboulette ciselée
  • 30 g de beurre allégé mou
  • sel, poivre

Préparation :

  1. Faites cuire le saumon frais dans un bon court-bouillon pendant 10 minutes.

  2. Coupez le saumon fumé en petites lanières.

  3. Egouttez le saumon en fin de cuisson et émiettez-le avec une fourchette dans un saladier.

  4. Ajoutez le saumon fumé, le beurre mou, la ciboulette et l'échalote et mélangez bien.

  5. Salez et poivrez à votre goût.

  6. Tassez le mélange dans un bol et placez au frais pendant 1 heure minimum.

  7. Servez bien frais accompagné de pain grillé.

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog