Préparation : 3 minutes Cuisson : 7 minutes
Ingrédients :
• 1 tranche de pain complet
• 1 œuf
• sel – poivre
• 30 g de saumon fumé
• 1 oignon rouge coupé en tranche fine
• 1 citron (optionnel)
Instructions :
• Battre les œufs dans un bol, ajouter du sel et du poivre, puis verser le tout dans une poêle antiadhésive, puis faire brouiller.
• Pendant ce temps, faire griller le pain,
• Disposer le saumon grillé sur le pain grillé et déposer l’œuf par dessus.