Préparation : 15 minutes - cuisson : 20 minutes
Pour 6 personnes
• 1 rouleau de pâte brisée allégée (en hypermarché)
• 4 petits suisses allégés à 0 % de matière grasse
• 1 grosse c. à soupe de miel ou 2 sachets de sucre vanillé
• 2 œufs
• 1 c. à soupe de fécule de maïs
- Préchauffez le four th.7 (200°C).
- Chemisez un moule à tarte avec la pâte brisée.
- Battez les petits suisses avec le miel, la fécule et les jaune d’œufs.
- Battez les blancs en neige, ajoutez-les à la préparation.
- Versez dans le moule et enfournez pendant 15 minutes, puis augmentez le four th.8 (250°C) et laissez cuire 5 minutes.