Recette Brule graisse à la dinde,aux epices, au yaourt et à l'ail

• INGREDIENTS

• 4 filets de dinde
• 3 gousses d’ail
• 1 yaourt nature 0%
• ½ cuillère à café de paprika
• 1 pointe de poivre de Cayenne
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel & poivre

PRÉPARATION

• Préparation : 15 min
• Cuisson : 5 min

1. Pelez et pressez l’ail. Mélangez-le avec le yaourt dans un saladier.

2. Émincez la dinde en morceaux et ajoutez-la dans le saladier, puis mélangez pour bien enrober. Couvrez et laissez mariner 1 heure au réfrigérateur.

3. Faites chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive et faites-y revenir les morceaux de dinde égouttés 5 minutes à feu vif, en remuant.

4. En fin de cuisson, ajoutez la marinade au yaourt et saupoudrez d’épices et de poivre