- INGREDIENTS
- 4 filets de dinde
- 3 gousses d’ail
- 1 yaourt nature 0%
- ½ cuillère à café de paprika
- 1 pointe de poivre de Cayenne
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel & poivre
PRÉPARATION
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 5 min
Pelez et pressez l’ail. Mélangez-le avec le yaourt dans un saladier.
Émincez la dinde en morceaux et ajoutez-la dans le saladier, puis mélangez pour bien enrober. Couvrez et laissez mariner 1 heure au réfrigérateur.
Faites chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive et faites-y revenir les morceaux de dinde égouttés 5 minutes à feu vif, en remuant.
En fin de cuisson, ajoutez la marinade au yaourt et saupoudrez d’épices et de poivre